Znalostní soutěže mají dvě části - testovou a poznávací. Testová část prověřuje znalosti rybářského řádu, zákona o rybářství, stanov ČRS, soutěžních řádů RT a LRU, morfologie a anatomie ryb, čistoty vod a ochrany přírody a životního prostředí. Test má v místních a okresních kolech 25 otázek, v územních a národním kole 50 otázek (z přírodovědných znalostí 18 otázek, z chovu ryb 9 otázek, ze zákona o rybářství 11 otázek, ze stanov ČRS 4 otázky, ze znalostí z rybolovné techniky 5 otázek a ze závodního lovu ryb udicí na plavanou - ZU 3 otázky). Druhá část, poznávání ryb, rostlin a živočichů prověřuje pomocí živého materiálu, preparátů, obrazových karet nebo fotogalerií znalost ryb, rostlin a živočichů. Pro národní kolo jsou vždy zajištěny exponáty ryb a rostlin v živém stavu.
Pokud si chcete ověřit své znalosti stejně jako závodníci Zlaté udice, můžete si je vyzkoušet na zkušebních stránkách https://www.rybsvaz.cz/zu/.